| DOMUZ GRİBİ ve BESLENME | ||||
|
 Domuz gribine neden olan H1N1 virüsü, toksinleri aracılığı ile vücutta enfeksiyon oluşturur.Bu enfeksiyonla mücadele edebilmek için vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmek gerekir.Çünkü bağışıklık(savunma) sisteminin görevi,vücuda giren zararlı mikroorganizmaların toksinleriyle mücadele etmektir.Savunma sisteminin güçlü olmadığı durumlarda bu enfeksiyon son günlerde gördüğümüz gibi üzücü sonuçlara neden olabilmektedir.
Vücudun bağışıklık sisteminin güçlenmesinde beslenme önemli yer tutar.Bu nedenle bağışıklık sistemini güçlendirmeye yönelik etkili bir beslenme programı ile hastalıktan korunma ya da seyrini hafifletme mümkün olabilmektedir. Domuz gribi salgınının ciddi bir endişe ve tehlike oluşturduğu bu dönemde yetersiz ve tek yönlü beslenme savunma sistemini zayıflatarak hastalığa yakalanma riskini artırabilir. Bu konuda yapılabilecekleri sıralamak istersek: * Vücudun ihtiyacı olan kaloriyi; uygun bir içerikle almak gerekir. Ortalama 1800 – 2500 kal'lik bir beslenme programı hazırlanmalı ve bunun %50-60'ı karbonhidrat; %15-20'i protein; %25-30'u yağlardan oluşmalıdır. * Su tüketimi 1,5-2 lt civarında olmalıdır. * Sebze ve meyve tüketimi 5 porsiyonu bulmalıdır(ortalama Meyve olarak özellikle narenciye, nar ve kivi tüketimi artırılmalıdır. Sebzeler ise; salata veya besinsel içeriği korunacak şekilde pişirilmiş sebze yemekleri olarak tüketilebilir. * Süt, yoğurt ve kefir tüketimi artırılmalıdır.Özellikle kefir ve probiyotik yoğurtlar barsak florası için çok önemlidir. * Öğün atlanmaksızın; mümkünse öğün aralıkları 3 saati geçmeyecek şekilde 3 ana ve 3 ara öğün şeklinde beslenmelidir.Aç kalmamak enfeksiyonla mücedelede gerekli olan enerji üretimi için çok önemlidir. Öğün içerikleri; protein(et ve süt ürünleri-kurubaklagiller), sebze-meyve ve dengeli miktarda tahıl içerecek şekilde düzenlenmelidir. Ara öğünler için, meyve ve kabuklu yemişler (2 tam ceviz + 10-12 adet fındık, badem ya da fıstık) tercih edilmelidir.Öğünlerde yoğurt tüketimi mümkün olmuyorsa meyve+süt veya meyve + yoğurt da iyi alternatiflerdir. * Bütün bu yiyeceklerin hazırlanmasında ya da tüketilmesinde hijyen kurallarına uymak çok önemlidir. * Sevdiğiniz ve sizi zorlamayacak düzenli bir aktivite programı da bağışıklık sisteminizi güçlendirmenize yardımcı olacaktır. * Kararında stres, vücut için gerekli bir tepkidir.Ancak kontrol edemediğiniz düzeye geldiğinde bağışıklık sisteminin çökmesinde baş rol oynayacaktır. Sağlıklı ve mutlu günler geçirmeniz dileklerimle... |